Top 6 Cafés et Bars pour Déguster du Matcha à Genève : Un Voyage Matcha

Découvrez les meilleurs cafés au matcha à Genève

La tendance matcha au bord du Léman

Genève, ville cosmopolite au bord du lac Léman et nichée au pied des Alpes, charme par son ambiance internationale. Mais en marge des institutions internationales, une nouvelle tendance a pris racine : l’amour pour la poudre verte du matcha. À travers la ville, de vieux cafés rénovés ou des bars branchés proposent des créations sophistiquées au matcha – latte onctueux, desserts élégants – faisant de chaque gorgée une petite aventure.

Les meilleurs spots de matcha à Genève

Melrose Kitchen

Adresse : Place des Bergues 3, 1201 Genève
Melrose Kitchen est un café superfood au style californien en plein cœur de Genève. On y savoure des bols d’açaï colorés et des Matcha Latte dans un décor clair et moderne. Ce lieu sert des options saines toute la journée : smoothies, bowls et pâtisseries vegan. Incontournable : leur Matcha Latte crémeux préparé avec des ingrédients bio, qui rappelle un brunch ensoleillé à Los Angeles.

Birdie Food & Coffee

Adresse : Rue des Bains 40, 1205 Genève
Birdie Food & Coffee est un café-restaurant dédié au brunch, connu pour sa cuisine simple et maison. On y trouve de délicieux petits déjeuners dans une ambiance lumineuse et chaleureuse. Nouveauté gourmande : leur Matcha Latte au chocolat blanc, une variante douce pour les amateurs de thé vert. C’est l’endroit idéal pour traîner avec un livre et déguster un Latte Matcha bien chaud.

Muller's Factory – Plainpalais

Adresse : Place du Cirque 4, 1204 Genève
Muller's Factory est une institution genevoise depuis 1962. Cette crêperie familiale est célèbre pour ses crêpes moelleuses, ses gaufres et ses glaces artisanales. Mais elle propose aussi des boissons au matcha : sa carte inclut des Matcha Latte et autres boissons matcha. Imaginez déguster une crêpe au sarrasin fumante avec un Latte Matcha parfumé – un mariage réconfortant de tradition locale et de thé japonais.

Boréal Coffee Shop

Adresse : Rue du Stand 60, 1204 Genève
Boréal Coffee Shop est un café bio au style décontracté. Ici, on torréfie son propre café et on propose aussi une belle sélection de thés. Parmi les classiques, leur Matcha Latte est très apprécié : un client raconte avoir bu « un délicieux Matcha Latte au lait de soja » dans ce lieu cosy. Entre canapés confortables et plantes vertes, Boréal offre une ambiance chaleureuse pour savourer son matcha tranquillement.

Pages & Sips

Adresse : Grand-Rue 37, 1204 Genève
Pages & Sips est un café-librairie anglophone charmant, installé dans la vieille ville de Genève. Entre deux rayons de livres, on y sert des boissons gourmandes. La carte propose explicitement un Matcha Latte (7 CHF). Installez-vous avec un roman et un matcha bien chaud – c’est une façon littéraire de déguster le thé vert.

Osa Kitchen Bar

Adresse : Carré du Rive 1, 1207 Genève
Osa Kitchen Bar est un bar japonais contemporain idéal pour les cocktails au matcha. La carte y propose par exemple la Spicy Matcha Margarita, une version épicée et végétale de la margarita classique, ainsi qu’un rafraîchissant Matcha Mint Julep. Servis avec style dans un décor urbain chic, ces cocktails étonnants vous feront redécouvrir le matcha sous un nouveau jour.

Pourquoi Genève est une destination matcha

La scène café genevoise prouve que le matcha a trouvé sa place entre élégance urbaine et influences mondiales. Que vous le préfériez chaud, sucré ou en cocktail, Genève vous invite à le redécouvrir sous toutes ses formes.